これもアリアリ☆玉うどんの冷やし中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お中元で頂いたチャーシューです。

   

2. 2 包装から取り出して薄切りにします。

   

3. 3 卵を容器に割り入れ、塩と砂糖を加えて溶いておきます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。卵を流し入れうすき焼き卵を作ります。

   

5. 5 焼き上がったらまな板に重ねておきます。

   

6. 6 細切りにします。

   

7. 7 きゅうりも細切りにします。

   

8. 8 トマトはくし切りにします。

   

9. 9 玉うどんはさっと湯がきます。

   

10. 10 茹で上がったらザルにとり流水で洗います。

    

11. 11 麺つゆと酢と水を合わせておきます。

    

12. 12 うどんを器に盛り付けて、チャーシュー、トマト、卵、きゅうりをトッピングします。

    

13. 13 スープをかけてください。

    

14. 14 キムチを添えて、すった胡麻を振りかけて完成です。