チャチャッと作ります☆アサリとアスパラのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 アサリは塩小さじ2〜3を加えた塩水に浸して砂抜きします。

   

2. 2 アスパラガスは4〜5センチに切ります。

   

3. 3 ボールに入れて電子レンジで2分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

4. 4 砂抜きしたアサリはさっと水洗いします。

   

5. 5 鍋にバターを落として火にかけます。

   

6. 6 アサリを炒めます。

   

7. 7 アサリが開いたらアスパラガスを加えて炒めます。

   

8. 8 株から切り離しておいたしめじを加えて炒めます。

   

9. 9 蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。

   

10. 10 塩コショウで味を調えます。

    

11. 11 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。