こってり味付け☆厚揚げといんげんの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲンはヘタを落として半分に切ります。

   

2. 2 耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで1分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

3. 3 厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひかずに厚揚げを炒めます。

   

5. 5 インゲンも加えて炒めます。

   

6. 6 砂糖とみりんを加えて炒めます。

   

7. 7 醤油と料理酒を加えて炒めます。

   

8. 8 水溶き片栗粉を準備しておきます。

   

9. 9 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。ざっくりと炒めて火を止めてください。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。