ズッキーニの冷製スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ、たまねぎ、じゃがいも 1つ
- バター 15g
- 水、牛乳 300cc
- コンソメ 1つ
作り方
- 1 鍋に薄く切ったたまねぎ、じゃがいも水、コンソメをいれて柔らかくなるまでにる
- 2 スライスしたズッキーニとバターを加えて柔らかくなるまで煮たら粗熱を取りミキサーにかける
- 3 冷蔵庫で冷やしたら牛乳を加え混ぜる
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