きのこと水菜の牛皿。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鍋（フライパン）に油を敷き、牛肉を焼く。
強火。 - 2 焼き目がついたら酒・みりん・醤油・砂糖・だし汁・鷹の爪を混ぜたものを加える。
- 3 空いてるスペースに椎茸やエノキ、ざく切りの水菜、玉ねぎ、人参を入れ、煮えていった順に取り出す。
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