揚げ鶏の香味甘酢ソースwithウドとパリパリ麺。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏むね肉に平らに観音開きし、塩コショウをまぶし、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。
-
2
揚げる。
１は４～５分。
ラーメン用生めんは１～２分。 - 3 お酢、砂糖、醤油、刻んだ生姜、ネギ、青じそ、白ごまを混ぜる。
- 4 ２と細切りのウドを盛りつけ、３を掛ける。
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