春ですね☆まいたけとしめじとコシアブラの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸です。

2. 2

   手で食べやすい大きさにちぎります。

3. 3

   しめじは株から切り離してください。

4. 4

   舞茸もしめじも1分ほど茹でます。

5. 5

   茹で上がったらザルに取り冷やしておきます。

6. 6

   コシアブラです。

7. 7

   小さじ1の塩を加えて2〜3分ほど茹でます。

8. 8

   茹で上がったらザルに取り冷水で冷やします。

9. 9

   コシアブラ、舞茸、しめじをボールに入れます。

10. 10

    すった胡麻、醤油、砂糖を加えます。

11. 11

    よく混ぜ合わせます。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。