春の煮物＠フキと筍とこんにゃくとさつま揚げ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、食べやすくカットした筍、こんにゃく、薩摩揚げを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら出汁の素と酒・みりん・醤油・砂糖を加え、３～４センチ幅にカットしたふきを加える。

3. 3

   落し蓋をし８～１０分煮込み、味が染みたら完成。