春キャベツと菜の花のうま煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
春キャベツの芯を取り除きざく切りにします。
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2
菜の花を沸騰したお湯で１～2分下茹でします。
水気を絞り３～４㎝の長さに切ります。
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3
①と②を混ぜます。
生姜チューブとニンニクチューブをかけてよく混ぜます。
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4
〇の材料を混ぜ合わせます。
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5
フライパンにごま油を熱し、③を入れて中火で炒めます。
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6
キャベツがしんなりしてきたら、④を流し入れ煮立ってきたら弱火で煮込みます。
- 7 片栗粉を水大さじ１で溶かして⑥に加えてとろみがついたら完成です。
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春キャベツと菜の花のうま煮です。