フキと豚ひき肉の卯の花。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鍋に油を敷き、刻んだネギ、豚ひき肉を炒める。
強火でパラパラになったら塩コショウを振る。 - 2 そして小口切りにしたフキとおからを加え、さっとひと炒め。
-
3
そして酒を振り、水を加え、みりん、醤油、砂糖、出汁の素を加え、煮詰めていく。
中火ぐらい。 - 4 ８～９割水分がなくなったら完成。
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