ねぎまとパクチーの☆エスニックなおつまみ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ねぎま 8本
- パクチー 3〜4本
- 塩コショウ パッパ
- クリーンカレーペースト 3〜4cm
作り方
- 1 ねぎまです。半額セールで買ってきました。
- 2 串から外します。
- 3 パクチーは粗みじん切りにします。
- 4 ザルに入れて水洗いします。
- 5 フライパンに外したねぎまを入れて炒めます。
- 6 パクチーを加えて炒めます。
- 7 グリーンカレーペーストです。
- 8 グリーンカレーペーストを加えます。
- 9 塩コショウで味を調えます。
- 10 全体に味が馴染んだら火を止めてください。
- 11 器に盛り付けて完成です。
きっかけ
スーパーの半額セールで買ってきたネギまを使って美味しいおつまみを作ってみました。
おいしくなるコツ
ネギまからたっぷり脂でるので、サラダ油要らずです。
- レシピID:1240042658
- 公開日:2019/04/12
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