さばと長ネギの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さばに塩を振って10分置いておきます。
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 -
2
長ネギを3㎝程度の長さに切ります。
-
3
ボウルに〇の材料を混ぜ合わせます。
-
4
フライパンに油を熱し、さばを皮目から入れて焼きます。
片面が焼けたら裏返してもう片面も焼きます。 -
5
さばの身を崩します。
-
6
長ネギを加えて炒めます。
長ネギがしんなりしてきたら、③を入れます。
煮汁が少し残る程度まで煮詰めたら完成です。
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