うるめいわしの塩焼き。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- うるめいわし １尾
- 塩 ひとつまみ
- 酒、醤油 小さじ１～２
- 大根、ゆず ひとかけ
作り方
- 1 うるめいわしに塩と酒をまぶし、５分以上置く。
-
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 -
3
大根をおろし、ゆずと一緒に添える。
お好みで醤油を垂らして、どうぞ。
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