厚揚げと白菜の白だしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを茹でてざる上げします。

2. 2

   白菜をざく切りにして、厚揚げを角切りにします。

3. 3

   鍋に水、しょうゆ、白だしを入れて火にかけます。

4. 4

   煮立ってきたら、②を入れて煮込み白菜が柔らかくなったら火を止めます。

5. 5

   器に茹でたそばを入れて、④をかけます。

6. 6

   刻み海苔を振って完成です。