セイゴのカレーソース和え レシピ・作り方

セイゴのカレーソース和え
  • 約10分
  • 300円前後
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セイゴを焼いてカレーソースで味付けしました。

材料(1人分)

  • セイゴの切り身 1切れ
  • バター 小さじ1
  • 焼き用油 小さじ1
  • ■ソース
  • 薄力粉 小さじ2~3
  • カレー粉 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 牛乳 30cc
  • 30cc

作り方

  1. 1 切り身の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  2. 2 フライパンに油を引いて熱し、切り身を入れます。
  3. 3 切り身に両面焼き色がついたら、バターを溶かし入れてよく和えます。
    焼いた切り身を皿に盛ります。
  4. 4 フライパンにカレー粉、コンソメ、牛乳、水を入れて火にかけます。
    煮立ってきたら、薄力粉を加えとろみがついたら火を止めます。
  5. 5 ③に④をかけたら完成です。

きっかけ

セイゴがあったので。

  • レシピID:1240041537
  • 公開日:2019/02/16
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カテゴリ
その他のさかな全般カレー粉
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セイゴ カレー粉 牛乳 コンソメ
料理名
セイゴのカレーソース和え
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