ふわふわ仕上げ☆えのきの中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。

   

2. 2 えのきは株から切り離して半分に切ります。

   

3. 3 えのきを加えます。

   

4. 4 卵を溶いておきます。

   

5. 5 卵を流し入れて静かに混ぜ合わせてください。

   

6. 6 塩コショウ、一味唐辛子で味を調えます。

   

7. 7 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

8. 8 器に盛りつけて完成です。