「ずいきの煮物」 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ずいき 1たば
- ★出汁 400cc
- ★醤油、みりん、酒 大3
- ★砂糖 大2
作り方
- 1 ずいきを2分茹で、冷水にとる
- 2 皮をむき、4センチに切ってみずにさらす
- 3 鍋に★を入れ沸かしたらいもがらを加えてふたをし、柔らかくなるまで煮る
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