鶏肉団子とオクラとピーマンの☆こってり中華炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉団子です。
- 2 小麦粉をまぶしてください。
- 3 ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
- 4 オクラはヘタを包丁で削ぎ落として半分に斜め切りします。
- 5 鍋にサラダ油をひき火にかけます。
- 6 鶏肉団子を炒めます。
- 7 鶏肉団子に火が通ったらピーマンを加えて炒めます。
- 8 オクラも加えて炒めます。
- 9 株から切り離したしめじを加えて炒めます。
- 10 合わせ調味料を容器に準備しておきます。
- 11 合わせ調味料を加えて炒めます。
- 12 水溶き片栗粉を準備しておきます。
- 13 水溶き片栗粉でとろみをつけます。とろみがついたら火を止めてください。
- 14 器に盛りつけて完成です。
きっかけ
特売で買ってきた鶏肉団子を使って美味しい炒め物を作ってみました。
おいしくなるコツ
鶏肉団子は形が崩れやすいので、小麦粉を振って最初にしっかり火を通してしまいます。
- レシピID:1240039961
- 公開日:2018/10/16
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