残り物のラーメンスープで☆簡単ネギスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 担々麺です。麺は使いましたが、減塩仕様にしたためスープが一つ余っています。

   

2. 2 余っているスープがこれです。

   

3. 3 鍋に水を入れて火にかけます。

   

4. 4 えのきは株から切り離しておきます。

   

5. 5 スープを加えます。

   

6. 6 長ネギは斜め切りにします。

   

7. 7 干しエビを加えます。

   

8. 8 えのきと長ネギとすった胡麻を加えます。

   

9. 9 塩コショウで味を調えて火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。