大根と厚揚げのかつお節煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています

   

2. 2

   

3. 3 大根の皮を剥いて取り除き、薄く輪切りにカットする

   

4. 4 大根を4分割にカットする

   

5. 5 厚揚げを薄切りにカットする

   

6. 6 厚揚げを4分割にカットする。大根の大きさと同じ位になるようにカットする

   

7. 7 鍋にかつお節、醤油、みりん、砂糖、追いかつおつゆ、水を入れて火にかける

   

8. 8 カットした大根と厚揚げを入れて煮る

   

9. 9 沸騰したら弱火にしてコトコト煮る

   

10. 10 味が染み込んで煮汁が少なくなったら火を止める

    

11. 11 器に盛る

    

12. 12