チクワと野菜の白ダシ焼きうどん！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- キャベツ、モヤシ、玉ねぎ ひとかけ
- チクワ １本
- 塩コショウ・刻み海苔 ひとつまみ
- 酒・水・白ダシ（濃縮タイプ） 小さじ１～２
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、細切りにしたチクワ、カットしたキャベツ、玉ねぎ、モヤシを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ酒を振り、ほぐしたうどんを加える。
-
3
全体が混ぜ炒められたら水で割った白ダシで味付けし、完成。
刻み海苔を飾る。
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