じっくり煮込みました☆里芋と鶏肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮を剥きます。

   

2. 2 人参は皮をむき一口サイズに切ります。玉ねぎはスライスしておきます。

   

3. 3 鶏もも肉も一口サイズに切ります。

   

4. 4 鍋に里芋、玉ねぎ、人参、鶏もも肉、昆布、ネギの青い部分、水を入れて火にかけます。

   

5. 5 ひと煮立ちしたらめんつゆ、料理酒、みりんを入れて味付けします。

   

6. 6 アクが出るので丁寧に取り除いてください。

   

7. 7 弱火で15分ほど煮込んだら火を止めてください。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。