天丼@笹かまと南瓜と茄子とエリンギ! レシピ・作り方

天丼@笹かまと南瓜と茄子とエリンギ!
  • 約15分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
あり合わせメニュー。

材料(1人分)

  • 1/3個程度
  • 水・小麦粉 1/3カップ程度
  • 南瓜、笹かま、エリンギ、ナス ひとかけ
  • 刻み海苔 ひとつまみ
  • ご飯 1膳
  • 天丼のタレ 大さじ1

作り方

  1. 1 小麦粉、水、卵を溶く。
  2. 2 笹かま、ナス、かぼちゃ、エリンギに1をまとわせ、揚げる。

    高温~中温できつね色になればOK.
  3. 3 ご飯に刻み海苔を敷き、2を盛り、天丼のタレを掛ける。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

南瓜はレンジで1~2分加熱しておくと、簡単に揚がります。

  • レシピID:1240038388
  • 公開日:2018/06/04
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