トロトロ美味しい☆長芋とレタスと人参のサラダ レシピ・作り方

トロトロ美味しい☆長芋とレタスと人参のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
特売で買ってきた長芋を使って美味しいサラダを作ってみました。

材料(3人分)

  • 長芋 10cm
  • レタス 1/3個
  • 人参 2/3本
  • 酢水 酢大さじ2+水300cc
  • 和風醤油ドレッシング 大さじ1×3

作り方

  1. 1 人参は皮を剥き細切りにします。
  2. 2 人参を5分ほど茹でます。
  3. 3 長芋は食べやすい大きさにスライスします。
  4. 4 酢水に5分ほどさらします。
  5. 5 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
  6. 6 人参が茹で上がったらザルに入れて冷まします。
  7. 7 器にレタスを盛り付けます。
  8. 8 長芋をトッピングします。
  9. 9 人参をトッピングします。
  10. 10 和風醤油ドレッシングをかけて完成です。

きっかけ

特売で買ってきた長芋を使って美味しいサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

長芋は酢水にさらすと変色しにくくなりますよ。

  • レシピID:1240038282
  • 公開日:2018/06/04
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カテゴリ
長芋和風のサラダにんじん人参サラダレタス
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