ほうれん草とアサリのガーリック酒蒸し風！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ほうれん草を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
-
2
フライパンに油を敷き、鷹の爪とスライスしたニンニクと一緒にアサリを炒める。
強火で塩コショウを振る。 -
3
全体に油が回ったら酒を加え、蓋をする。
そして１～２分、口が開いたら１を加える。 -
4
サッと混ぜ炒め、醤油で味付け。
白ごまを振って完成。
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