栄養満点☆大根と椎茸と高野豆腐のごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐は水に浸して戻しておきます。

   

2. 2 大根は拍子切りにします。

   

3. 3 戻した高野豆腐は食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 鍋にごま油をひき火にかけます。大根を炒めます。

   

5. 5 高野豆腐を加えて炒めます。

   

6. 6 調味料を全て加えて炒めます。

   

7. 7 薄切りにした椎茸、輪切りにした鷹の爪を加えて炒めます。

   

8. 8 全体に味を馴染ませます。

   

9. 9 落し蓋をして弱火で5分ほど煮詰めて火を止めてください。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。