具沢山☆トマトとインゲンとゆで卵のサラダ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

   

2. 2 トマトを食べやすい大きさに切っておきます。

   

3. 3 卵が茹で上がったら、殻を剥いておきます。

   

4. 4 インゲンはヘタを落としておきます。

   

5. 5 インゲンは小さじ1の塩を入れたお湯で茹でます。茹で上がったらザルに取ります。

   

6. 6 素麺は指定時間茹でておきます。

   

7. 7 茹で上がったら、ザルにあけて流水で洗います。

   

8. 8 素麺を器に盛りつけて半分にカットしたゆで卵、インゲン、トマト、薄切りにしたキュウリ、パセリを添えてください。
   麺つゆと水を合わせたものをかけて完成です。