焼き豆腐、なす、オクラのポン酢びたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをして、1㎝程度の厚さに切ります。なすは四つ切りにし、味がしみやすいように、斜めに切れ目を入れておきます。
- 2 オクラはがくをむき、電子レンジで2分程度温めます。
- 3 フライパンにごま油をひき、なすと豆腐を両面焼きます。
- 4 豆腐、なす、おくらを盛り付け、ポン酢をかけます。刻んだ小ネギをちらします。
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