白菜のあさづけレシピ・作り方

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よっちごはん

はし休めに

材料（8人分）

白菜: 500g

岩塩: 10g

浅づけのもと: 100cc

作り方

1

白菜を小さくきり、岩塩をふって水を出す
2

出てきた水分を軽く絞り、浅づけのもとを加えて2時間～漬ける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜消費に

公開日：2018/01/25

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カテゴリ: 白菜

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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