豚肉入り味噌ラーメン レシピ・作り方

豚肉入り味噌ラーメン
  • 約15分
  • 100円以下
akiakiaki32
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ニンニクと生姜と味噌を出汁にした豚肉入りのラーメン

材料(1人分)

  • 乾麺 80g
  • 豚肉 40g
  • 400cc
  • 味噌 大さじ1
  • にんにくすりおろし 大さじ1
  • しょうがすりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かして乾麺を茹でる
  2. 2 麺が湯でれたらザルにあげておく
  3. 3 にんにくはチューブを大さじ1使用しています
  4. 4 生姜を大さじ1の分量を摩り下ろす
  5. 5 豚肉を一口サイズにカットする
  6. 6 鍋に水を入れて、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、豚肉を入れ煮る
  7. 7 味噌を入れて溶かして煮る
  8. 8 煮込む
  9. 9 湯がいた麺を入れて煮る
  10. 10
  11. 11 器に盛る
  12. 12

きっかけ

ラーメンが食べたくて家にある調味料作れないかと思い、味噌に調味料を足して簡単に作ってみようと思った

おいしくなるコツ

好みでネギや他の具材を入れても良いです

  • レシピID:1240036658
  • 公開日:2018/01/23
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カテゴリ
味噌ラーメンその他の豚肉
関連キーワード
乾麺 味噌 豚肉 にんにく
料理名
豚肉入り味噌ラーメン
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