長ネギとしめじの味噌炒めごはん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
しめじの石づきを取り除き、くっついている部分をバラしておく
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2
長ネギは薄く輪切りにカットする
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3
容器に味噌、砂糖、酒、みりん、醤油を入れる
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4
混ぜ合わせておく
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5
フライパンに油を入れて長ネギとしめじを炒める
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6
調合して混ぜ合わせて置いた味噌タレを入れて混ぜながら炒める
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7
ごはんを入れて混ぜながら炒める
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8
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9
容器抜け盛る
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10
ごまを振りかける
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11
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12
きっかけ
まったりと濃厚なごはんが食べたくて甘口味噌で和風味に作ろうと思った
おいしくなるコツ
しめじは小ぶりのものdr長さの短いものを利用してください。サイズが長いものしか無ければ短くなるように切っても良いです
- レシピID:1240036120
- 公開日:2017/11/17
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
- 料理名
- 長ネギとしめじのの味噌炒めごはん
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