❤ 砂糖不使用！マッシュルーム＆蓮根のきんぴら ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根 90ｇ
- マッシュルーム 20ｇ
- アマニ油 小さじ2
- みりん 大さじ2
- チョーコーだしのもと（うすいろ） 大さじ1
- 胡麻 大さじ1
作り方
- 1 蓮根は皮を剥いて薄切りにします。水にしばらくさらします。さらした後ざるにあげて水分を切ります。
- 2 マッシュルームも薄切りにします。
- 3 熱したフライパンにアマニ油を入れて1を炒め始めます。油が全体に回ったらみりんを入れてさらに炒めます。
- 4 だしのもと、2を加えて炒め合わせます。最後にごまをかけて出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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