万能☆にんにく醤油【旨みたっぷり】 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 醤油 5カップ
- みりん 1カップ
- 昆布、鷹の爪 ひとかけ
- にんにく ２～３房
作り方
- 1 小鍋でみりんを火に掛け、沸騰直前で火を止める。
- 2 容器に、１、醤油、昆布、鷹の爪、皮を剥いたニンニクを加える。
- 3 2～3日以上寝かせたら完成。
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