油うどん【油そば風】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん 1玉
- 醤油 大さじ１
- ごま油・ラー油 小さじ1/2
- 青ネギ 1本
- 白ごま、魚粉、刻み海苔 ひとつまみ
作り方
-
1
うどんを茹でる。
規定の時間に従って。 - 2 器に醤油・ラー油・ごま油を混ぜておく。
- 3 茹で上がった１の湯を切り、２に加え和える。
- 4 刻んだ青ネギ、白ごま、魚粉、刻み海苔を飾って完成。
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