エノキとゴボウのすき焼き丼! レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 醤油、みりん、砂糖、水、酒を混ぜ、昆布を浮かべて置く。
- 2 ゴボウを笹垣にし、水煮さらして灰汁をぬく。
-
3
鍋に牛脂を溶かし、牛肉と2とエノキ、細切りのネギを加え、炒める。
強火。 -
4
全体に油が回ったら1を加え、ひと煮立ち。
ご飯に盛って、完成。
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- 牛丼
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xmickyx2018/08/23 20:04子供と食べるので細かく切ってます!
食べてくれました(^○^)