大根のちりめん昆布ふりかけ漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮を剥く

   

2. 2 薄く輪切りにカットする

   

3. 3 半分に切る

   

4. 4 更に半分に切る

   

5. 5 ちりめん昆布ふりかけは、ちりめん、昆布、ごま、食塩、砂糖、みりん、醸造酢、アミノ酸が混ざりあったふりかけで

   

6. 6 容器に酢、塩、三温糖(砂糖)、ちりめん昆布ふりかけを入れる

   

7. 7 混ぜ合わせる

   

8. 8 タッパー容器に大根を並べ入れ、ちりめん昆布ふりかけの漬物タレを上からかける

   

9. 9 蓋をして1時間寝かせて味を染み込ませる

   

10. 10 ちりめん昆布ふりかけを漬物タレに浸るようにすると昆布の味が出て混ざりやすい

    

11. 11 染み込んだ漬物

    

12. 12 お皿に盛る