麻婆豆腐うどん【残り物アレンジ!】 レシピ・作り方

麻婆豆腐うどん【残り物アレンジ!】
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
麻婆豆腐の味つけがあるので、ベースのスープは、いつもより薄めがポイント!

材料(1人分)

  • 麻婆豆腐 ひともり
  • 2カップ程度
  • 出汁の素・ゆずの皮 ひとつまみ
  • 麺つゆの素 小さじ1~2
  • うどん 1玉

作り方

  1. 1 鍋で水を沸かし、麺つゆと出汁の素、うどんを加え、ひと煮立ち。
  2. 2 そして温めた麻婆豆腐を盛り、完成。

    お好みでゆずの皮などを飾ってどうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240033332
  • 公開日:2017/02/02
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