親芋入り☆豚汁【ぽっかぽか】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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鍋に油を敷き、食べやすく揃えてカットした豚、親芋、ゴボウ、人参、大根、油揚げ、蒟蒻を炒める。
＊ゴボウと親芋は、サッと水にさらして灰汁を抜いてから、炒める。 - 2 強火で全体に油が回ったら酒を振り、水を加える。
- 3 具材が煮えたら出汁の素と味噌を溶き、刻んだ青ネギを飾って完成。
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