豚ヒレの甘酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ヒレ肉 1本
- ★醤油 大2
- ★砂糖、黒酢 大3
- ★みりん 大1
- かたくり粉 適量
- 醤油、酒 大1
作り方
- 1 豚ヒレ肉を食べやすい大きさにきり、酒、醤油をもみこむ
- 2 かたくり粉をまぶして多めの油で、揚げ焼きにする
- 3 ★を合わせひと煮立ちさせたら2を絡める
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