リメイク版サバの味噌煮 レシピ・作り方

リメイク版サバの味噌煮
  • 約30分
デュークレモン
デュークレモン
以前よりサバの味噌煮を煮込まないようにして、あっさりとした風味を目指しました。

材料(4人分)

  • 生サバ 4切れ
  • 味噌 大さじ3
  • 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜 10g

作り方

  1. 1 鍋に水、砂糖、酒、醤油、薄切り生姜をいれて、煮立てます。生サバをいれて、弱火で15分煮込みます。
  2. 2 1に味噌を加えて、10分煮たら出来上がり。

きっかけ

母のレシピをアレンジしました。

  • レシピID:1240032219
  • 公開日:2016/11/14
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