松前漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- カット昆布 100g
- スルメ 1枚
- サラダ油 大さじ1
- めんつゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 カット昆布を水で戻して、水気をよく切ります。スルメは1センチくらいの厚さにカットします。
- 2 鍋にサラダ油をひいて、昆布を炒めます。水気が飛んだら、スルメを加えて5分炒めます。
- 3 2にめんつゆと酒と砂糖を加えて、5分炒めたら出来上がり。
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