「ぶりのアラ入り!白菜の御味噌汁」  ♪♪ レシピ・作り方

「ぶりのアラ入り!白菜の御味噌汁」  ♪♪
  • 約15分
  • 100円以下
ひろりん1106
ひろりん1106
ブリのアラが入ってとっても美味しいお味噌汁になりました(*^_^*)

材料(4人分)

  • ブリのアラ 150g
  • 醤油麹 小さじ1
  • かつおだし汁 800cc
  • 白菜 60g
  • 玉ねぎ 50g
  • ネギ(k口に切ったもの) 大さじ2
  • 味噌 大さじ2くらい

作り方

  1. 1 ブリのアラは小さめに切って醤油麹をかけておきます。これに熱湯をかけます。
  2. 2 かつおだし汁に小さく切った白菜と薄切りの玉ねぎ、1を入れて火にかけます。
  3. 3 沸騰してから中火にして5分くらい煮て火を弱めて味噌を溶きます。ネギを入れて出来上がり。

きっかけ

ブリのアラ(小さいもの)が手に入ったので (*^_^*)

おいしくなるコツ

ブリのアラを醤油麹でしばらく浸けて熱湯で臭みを取りました。(*^_^*)

  • レシピID:1240031941
  • 公開日:2016/11/02
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カテゴリ
その他の味噌汁白菜玉ねぎ
料理名
「ぶりのアラ入り!白菜の御味噌汁」  ♪♪
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つくったよレポート(3件)

  • ringo#
    ringo#
    2024/06/10 19:35
    「ぶりのアラ入り!白菜の御味噌汁」  ♪♪
    おいしかったです。
    レシピありがとうございます。
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/04/02 05:47
    「ぶりのアラ入り!白菜の御味噌汁」  ♪♪
    ひろりんちゃん✨ぶりのアラ入りのお味噌汁✨(*≧з≦)✨アラだけを安く買って来ました✨美味しかったです✨娘さんの地域は温かいんでしょうね✨満開が早いですね✨
  • まる77611
    まる77611
    2021/03/07 21:06
    「ぶりのアラ入り!白菜の御味噌汁」  ♪♪
    参考にさせていただきました♡

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