サトイモの含め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サトイモ 150g
- 塩 小さじ1
- ほんだし 大さじ1
- 水 2カップ
- 砂糖 大さじ3
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 少々
作り方
- 1 鍋にほんだしと水をいれて、3分くらい温めます。砂糖と塩と酒とみりんを加えてひと煮たちさせます。
- 2 1にサトイモを加えて、煮たったら20分煮込みます。
- 3 2に醤油を加えて火をとめて、しばらく味を含ませたら出来上がり。
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- 里芋の煮物
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