揚げ☆ピーマンの鶏肉詰め＠甘酢あん仕立て。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉、塩コショウ・おろし生姜を粘り気が出るまで練り、刻んだネギを混ぜる。
- 2 ピーマンを二等分にし、内側に軽く片栗粉を振り、１を詰める。
-
3
そして全体に残りの片栗粉をまぶし、揚げる。
高温～中温できつね色に揚がればOK. -
4
鍋に水、麺つゆを沸かし、お酢を加え、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
３に掛けて、完成。
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