シソの実つぶつぶ☆ゴーヤの山掛け【おつまみ小鉢】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半月切りにし、塩で揉む。
   
   そして３０～６０秒茹で、冷水で〆る。

2. 2

   長芋をすりおろし、お酢を混ぜる。

3. 3

   １と２を合わせ、シソの実を飾る。
   
   完成。
   わさびと醤油で、どうぞ。