梅干し爽やか☆とろろ盛り蕎麦。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でる。
   
   既定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆、刻み海苔を飾る。

2. 2

   梅干しを粗目に叩き、３～４倍の水で割った麺つゆと混ぜる。

3. 3

   そして刻んだネギ・茗荷・青あシソを加える。

4. 4

   摩り下ろした長芋を添え、完成。