大根の葉入り☆どん兵衛ヘルシーアレンジ。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- マルちゃんどん兵衛うどん
- 1個
- 大根の葉
- ひとかけ
- 塩
- ひとつまみ
- ネギ
- 1センチ程度
- 酒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 大根の葉を刻み、軽く塩で揉み、サッとすすぐ。
-
- 2
- 鍋に水(規定量)と1を加え、火に掛ける。
-
- 3
- 沸騰したら酒を加え、そしてどん兵衛に注ぎ、茹で上がれば完成。
刻んだネギも加えて、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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