揚げピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ピーマンはへたを落とし、種をとって２つに割ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ひき肉とみじん切りの玉ねぎを混ぜます。塩コショウと溶き卵を入れて、さらに混ぜます。
- 3 ピーマンに2をつめます。つめたら、片栗粉を両目にまぶします。170℃くらいの油で揚げます。衣がキツネ色になったら、出来上がり。
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