イワシフライ【粉チーズとバジルでイタリアン風味】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- イワシ（開いたもの） ６枚
- 小麦粉 大さじ３程度
- 卵 １個
- パン粉 １カップ程度
- 粉チーズ・乾燥バジル ひとつまみ
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 小さじ３程度
作り方
-
1
イワシに塩コショウ・酒を振り、５分程度置いておく。
そして水気をふき取る。 - 2 小麦粉に粉チーズと乾燥バジルを混ぜ、１にまぶす。
-
3
そして溶いた卵にくぐらせ、パン粉を付け、揚げる。
高温～中温で２～３分。
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マリン775972019/08/21 12:29
美味しかったです(*^_^*)
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