油揚げ入り☆きつね卯の花【大豆イソフラボン祭り】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を敷き、細切りの油揚げ、人参・レンコン・みじん切りのネギを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら酒を振り、水と麺つゆを加える。
- 3 沸騰したらおからを加え、焦げないよう中火～弱火にして味を含ませる。
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